美食纪录片 第34页

筑地市场是日本首屈一指的批发市场。大蒜走上日本餐桌只有50年时间，但很快成为最受欢迎的食材。本片介绍大蒜在日本的种植和各种佐以大蒜的美食。 收藏0

阅读(2462)赞 (0)

《美味纵贯现》不但纵横古今带您穿透美味里的历史传承，也透过细腻的镜头重现精彩厨艺的繁复作工，更深入台湾大城小镇为观众找出健康美味的食材，体会各地“顶真”的深刻滋​​​​味。你我发自内心的一句“好吃”可不简单喔，除了有着台湾各地独特的风土民情， 更展现了料理人对美好滋味的执著与热情以及精湛的手艺。 所谓“民以食为天”，吃饭之于人是何等重要的一件事：不吃饭，人体器官的运作会出歹志；不吃饭，人会没有力气...

阅读(2752)赞 (1)

栗原晴美是日本最有名的料理家之一。她对自己的要求是必须做出每一位读者都能做出美味佳肴的菜谱。她之所以会有这样的坚持，是因为她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕着欢声笑语、能让家庭变得幸福。在日本多灾多难的2011年，她对料理寄托了更深的期待。那她究竟会在这一年为我们带来怎样的料理呢。就让我们走进她的厨房一探究竟吧。 收藏0

阅读(2944)赞 (0)

黄瓜哪里都有，但日本的黄瓜尤其爽脆多汁，特殊品种有四百年以上的历史。主持人走访日本的黄瓜产地，品尝刚刚摘下的新鲜黄瓜，并见识各种黄瓜美食。 收藏0

阅读(2537)赞 (0)

吃货的圣诞指南。主持人奔赴各地，讲述各式圣诞美食，火鸡、栗子、龙虾、美酒，如何烹饪如何搭配才能保持营养和最佳口味。 收藏0

阅读(2215)赞 (0)

两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具有深厚底蕴的意大利美食中，提味意大利南方的童年回忆，意大利人的"扮靓"，意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”。 收藏0

阅读(4403)赞 (0)

以阿姆斯特丹为据点的美食达人与影视导演摩里斯戴克执导，本片也是继知名美食节目后，他的首部美食长篇纪录片。在2015年的1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨大师雷尼 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的东京文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的...

阅读(2857)赞 (0)

大厨Valentine Warner带我们踏上了探索斯堪的纳维亚的美食之旅，一起探寻为什么这里的食物可以走在现代世界菜系的前沿，又是为什么让斯堪的纳维亚的料理可以吸引越来越多的食客。拍摄跨过四季，探访了瑞典、挪威、丹麦的很多美丽的地方。现在请准备好，一起跟着大厨去品尝斯堪的纳维亚美食吧。   收藏1

阅读(3387)赞 (0)

为广泛、深入、高起点地宣传推介我国农产品地理标志，《源味中国》纪录片从农业部已登记的全国地理标志农产品中精选出最具中国特色的农产品，六大摄制组跨越千山万水拍摄两年多，实地采访了25个省份的300多个县乡镇村，以影视语言记录了中国各地最具地域特色的食材及其背后的山川、地理、生态、人文故事，制作出七集《源味中国》纪录片节目，让亿万观众跟随纪录片镜头，在如画的江山和浓浓的乡愁中，品味这片孕育了华夏五千年...

阅读(4700)赞 (2)

《世界上最昂贵的食物 The World's Most Expensive Food 2015》带你见识最土豪的餐桌,300镑一杯的咖啡，5000镑一杯的白兰地，听爵士乐的三文鱼，可以延年益寿的鱼子酱，比金子还贵的猎奇食材……吃不到看看也好…… 收藏3

阅读(3273)赞 (1)