中国美食

中央广播电视总台大型纪录片总导演张涵冰表示，节目将呈现中国最好吃的七个地方，把无数顿难忘的一餐交织在一起，构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆——这就是舌尖上的中国。 收藏0

阅读(464)赞 (0)

　从繁华的都市到宁静的乡野，围绕烹饪方式“烧”和“烤”，拜访全国各地的烧烤掌门人，听他们展开讲讲，看他们如何“玩火”，将普通食材变成垂涎美味，深入感受烟火升腾的烧烤文化和热情洋溢的多彩生活。 收藏0

阅读(1390)赞 (1)

　本季节目在延续前两季叙述逻辑和影像风格的基础上，重点突出美食下的人文风情，从而续写人类学视野下的烟火漫游记。节目把镜头对准自贡、柳州、昆明、银川、青岛、泉州、襄阳、拉萨八座城市，陪伴观众穿过缭绕的烟火，走进岁月的纵深、城市的肌理和情感的沟壑，探讨平凡市民的生存之道，寻找超越时间的坚韧和信心。 收藏0

阅读(392)赞 (0)

中华美食五千年 　　八大菜系各有特色 　　能讲究绝不将就 　　粤菜绝对是最精细的一种 　　而当中的广府菜和潮汕菜 　　被老广们誉为粤菜中的少林武当 　　美食纪录片《小滋味》就通过 　　美食口感和风味的PK 　　来找出粤菜中的“武林至尊” 　　脆、香、嫩、鲜、酥、润、融 　　每一种食物送至嘴边 　　都散发着灵魂的香气…… 收藏1

阅读(455)赞 (0)

《食在开封》是首部深度挖掘城市地道美食文化纪录片。每一集围绕一种独特的地方口味，挖掘当地特色饮食，探寻城市不同的饮食结构与饮食方式。以美食+文旅为出发点，品尝地方饮食口味，看到当地人的生活方式，更能看到城市的历史、文化和环境的印记。这部纪录片节奏紧凑，画面风格清新且贴近生活。通过真实质朴的纪录手法，搭配活泼有趣的手绘剧情动画，展现出松弛浓厚的生活气息。每集通过记录极具地方风格的美食，覆盖城市历史与...

阅读(545)赞 (1)

　《生活如沸》是一档以火锅为切入视角，洞察国人生活百态的美食人文纪录片。第二季将继续行走全国南北东西，找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感共鸣的瞬间。 收藏1

阅读(321)赞 (0)

　小街小巷是城市的重要单元，在街巷之中，人群密集，最为真实的生活画卷在此徐徐展开。昼夜交替的节律之下，人来人往，“吃”作为刚需要务，自会沉淀出不少经典的、颇受欢迎的、可繁可简的菜肴或小吃。沿着食物的脉络，则是一个个生动的人，他们的故事有着鲜明的时代色彩，这些人与食物一起，塑造了街巷的气质，描绘出一幅幅充满烟火气的街巷图景。 收藏1

阅读(299)赞 (0)

　　本项目将带领观众走进重庆菜的世界，探访重庆的香辣美食。通过重庆的小摊，夜市、餐馆、饭店等视角开启这一趟香辣之旅，再展现重庆美食的热辣的同时，感受美食的传承与重庆人的热情火辣！ 收藏1

阅读(284)赞 (0)

　由中国传媒大学主创的四集美食人文纪录片《知味兴安盟》，用精致的画面、巧妙的构图、散文式的解说，把内蒙古兴安盟特有食材以及与食物相关的文化元素融合起来，以细腻的观察视角，用李立宏老师熟悉的声音，讲述独特的饮食故事。山林野趣唇齿留香、烟火缭绕肉香四溢、鱼鲜之美尽收舌底、沃野千里万物飘香，《知味兴安盟》带我们寻找每个季节里让人充满幸福感的人生之味。 收藏2

阅读(269)赞 (0)

　　烟火升腾处，珍味尽享时。2022年春天，演员李光洁开始了一场城市寻味之旅。五个月时间，他前往8个不同的城市，体验城市律动、探索城市风味，用美食打开了解城市的窗口。 收藏1

阅读(631)赞 (0)