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《Tucci in Italy》又名《斯坦利·图齐的意大利美食秘境》、《图齐在意大利》、《Tucci - The Heart of Italy》等,是一部纪录片,由斯坦利·图齐主持 。斯坦利·图齐引导观众通过美食发现真实的意大利及其复杂性,该系列曾获得艾美奖提名。 《Tucci in Italy》是一部以意大利饮食文化为核心的旅行美食纪录片,由演员斯坦利·图齐主持。节目中,他走访托斯卡纳、伦巴第、...
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由美国演员、制片人 Eva Longoria 主持的美食旅行纪录片《伊娃·朗格利亚:寻味法兰西》,是CNN“Searching For”系列的第三部作品,于2026年首播,共8集。节目中,伊娃深入法国各地,从巴黎的生蚝、普罗旺斯的马赛鱼汤,到勃艮第的葡萄酒文化、布列塔尼的海鲜传统以及阿尔萨斯的边境风味,探访当地厨师、酿酒师和传统手艺人,追溯法国美食的发展脉络与地域特色。凭借自己与法国多年的深厚渊源...
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最好的厨师都知道,任何美味佳肴中都有一个隐藏的成分:科学!这部开胃的电影由各种各样的烹饪专家主演,深入厨房,揭示烹饪的美味化学、物理学和微生物学。 收藏0
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《我们的海洋餐桌 Our Ocean Table》由加拿大CBC Gem与TELUS推出的三集纪录片系列,由韩裔加拿大导演兼海洋生物学家 Sonya Lee 与文化记者 Hannah Sung 共同主持。影片以韩国海鲜料理为线索,串联起移民文化、家庭记忆与海洋保护议题,带观众走访加拿大西海岸,探索人与海洋之间深层而复杂的关系。纪录片整体风格温暖细腻,不只是讲“吃什么”,更在讨论食物背后的文化认同,...
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在近代历史中,台江始终是福州的经济中心,所以台江才拥有福州几乎所有品种的小吃美食,甚至可以说,福州的小吃美食绝大部分都是从台江出发的。城市化建设发展,我们已经失去了很多记忆中的小吃美食,但相对其他城区,台江保留着最全的小吃体系。本次《台江味》系列纪录片,将镜头对准了台江的小吃店,讲述平民小吃和店主们的市井生活,展现美食背后的独特情感,希望能记录下弥足珍贵的“台江味”。 收藏1
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大厨马特-特巴特(Matt Tebbutt)将前往南非,开始他一生中的美食探险。马特将与农夫、厨师、厨子和其他各种热心的吃货见面并一起做饭,探索地区特色、传统食谱和当代文化,从而发现南非美味的多样性。 收藏1
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《成为戈登·拉姆齐 Being Gordon Ramsay》是一部于2026年2月18日上线的六集纪录片系列,真实记录了世界知名名厨戈登·拉姆齐在事业与生活中的关键时刻。该系列跟随拉姆齐背后的一年,聚焦他在伦敦22 Bishopsgate大楼同时筹备并开设五家 dining 概念餐厅的宏大计划,同时兼顾家庭生活与私人情感。观众不仅可以看到他与妻子塔娜及六个孩子日常相处的温馨片段,还将了解他与父亲曾...
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玛丽·贝瑞与宾客一起庆祝圣诞传统,同时反思标志着这个季节的个人和国家习俗。核心是她的节日食谱,从猪肉卷卡苏莱到梨姜蒸布丁。 收藏0
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又名:厨神对决:挑战亚历克斯;《爱莉克丝挑战全美》(Alex Vs. America)是一档由Food Network推出的高水平烹饪竞技真人秀节目,自2022年首播以来,已播出四季,广受美食爱好者与竞技节目观众的喜爱。节目由知名厨师亚历克斯·古尔纳谢利(Alex Guarnaschelli)担纲主角,她将面对来自全美各地的顶尖厨师挑战者,展开一场场充满策略与火候的厨房对决。节目紧张刺激,既展现了...
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《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络,从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店,其制作工艺传承数代,每一片燕皮都薄如蝉翼,凝聚着福州先辈对美食的匠心独运,让人品尝出岁月沉淀的味道,到佛跳墙这道集山珍海味于一坛的佳肴,背后蕴藏着丰富的典故诉说着福州饮食文化的辉煌过往。 收藏2
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