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又名:厨神对决:挑战亚历克斯;《爱莉克丝挑战全美》(Alex Vs. America)是一档由Food Network推出的高水平烹饪竞技真人秀节目,自2022年首播以来,已播出四季,广受美食爱好者与竞技节目观众的喜爱。节目由知名厨师亚历克斯·古尔纳谢利(Alex Guarnaschelli)担纲主角,她将面对来自全美各地的顶尖厨师挑战者,展开一场场充满策略与火候的厨房对决。节目紧张刺激,既展现了...
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《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络,从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店,其制作工艺传承数代,每一片燕皮都薄如蝉翼,凝聚着福州先辈对美食的匠心独运,让人品尝出岁月沉淀的味道,到佛跳墙这道集山珍海味于一坛的佳肴,背后蕴藏着丰富的典故诉说着福州饮食文化的辉煌过往。 收藏0
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在澳洲,头顶蓝天、脚踩赤地,以身后的碧蓝海水为背景,在习习凉风中搭个灶台,我们就开始——做饭啦!马特·莫兰是一名拥有二十五年经验的顶级烹饪大师,这一回他无可救药地爱上了澳洲。去澳大利亚最著名的渔场抓肺鱼,在土著居民的圣地里捉泥蟹,到世界顶级的天然珍珠场里捡蚌肉,在百万英亩的牧场里烤牛排——这场上天入地的美食之旅,要够胆才够味。天然纯真的原始美景,热情爽朗的澳洲人民,带给你不同于其它大陆的狂野味觉。...
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《三餐四季》每季全面展现一座城市,以美食为主体,以城市为平台,摄制团队走进城市深处,在街边小店,在百姓家庭,在餐厅酒楼,寻找发现最能代表城市特色的美食,记录属于这个城市的味道。本季故事的地域分布于海口、文昌、琼海、万宁、陵水、三亚、琼中等十余地市,尽展海南各地的自然环境特色和历史文化背景;老爸茶、文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、烤乳猪、酸粉、土窑、黎族长桌宴等,按地方不同风味结构每集内容,全面展示海南独...
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该纪录片第一季共7集,摄制组将选取广东7个城市的7种地理标志产品,记录地标食材及其背后的地理、生态和人文故事。 收藏1
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Carla对从鸡肉馅饼到冰淇淋的美味美食产生了好奇,这令她前往加纳、意大利、土耳其等地。在旅途中,Carla追溯了菜肴的历史和渊源,发现了为今天的美国美食铺平道路的国际联系和文化。因为如果你不了解历史,那么你就无法理解这道菜。跟随Carla在全球追寻美味,看看它们如何在美国的餐桌上交融在一起。 收藏1
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又名:我吃过的最好的东西;该节目最初于2008年底作为一次性特别节目播出。在被美食网取消后,它于2018年重新回到烹饪频道。它由厨师挑选他们在美国各地吃过的最喜欢的菜肴组成。从早餐到甜点以及介于两者之间的一切,掌握这些食物的厨师和厨师都会简要介绍它们的制作方式。 本站收录的《此生最美味 The Best Thing I Ever Ate》第1-11季全123集(暂无第三季,详见列表),早期的1-6...
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从春天到冬天,从北到南,中国人讲究“不时不食”。在正确的时间食用正确的食物,不仅反映了中国人对于二十四节气自然律法的尊重,在其背后更有深层的文化原因。纪录电影《味道中国》通过20多个关于食物的故事,讲述了食物对于中国人不仅是果腹之物,更是礼仪的体现和感情的纽带。此部纪录电影是我国第一部在电影院上映的美食纪录片。 收藏0
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《老广的味道》第九季继续坚持上山下海,呈现地道广味。通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞,贴地气,传播劳动者的正能量。用独特的纪录片视听语言,突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色,展现岭南农业文化和海洋文化,弘扬广东人务实、开放、兼容、创新的精神。 同系列纪录片推荐:点击查看本站收录的全部关于《老广的味道》系列的纪录片 收藏0
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由腾讯视频出品的美食纪录片《人间有味山河鲜》官宣定档,影片将于9月30日在腾讯视频上线,影片从海鲜、羊肉两大类秋冬热门美食入手,寻访最美味食材的原产地,纪录食材从培育到制作的一系列过程。 收藏1
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