《造就美国的食物》是历史频道的美国纪实类纪录片系列。该节目深入探讨了美国最具标志性的食品品牌和它们背后的创业故事。通过戏剧化的重演、档案资料以及历史学家、商业专家和美食爱好者的访谈，节目生动地展现了那些凭借远见、毅力乃至于激烈竞争，最终改变了美国饮食面貌并塑造了国家发展的食物巨头们。 纪录天堂收录的《造就美国的食物 The Food That Built America》第6-7季全24集，全部为...
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《绿色世界》（All the World Is Green）由英国、意大利和中国香港地区联合制作，导演为米尔科·平切利（Mirko Pincelli），于2026年上映。影片聚焦全球气候危机与现代食品体系之间的关系，通过采访科学家、学者、环保活动家、记者及哲学家等不同领域人士，探讨人类饮食习惯对生态环境造成的深远影响。 影片的足迹横跨亚洲、美洲和欧洲，从中国到美国，深入分析畜牧业和动物性食品消费如...
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影片随后从个人经历扩展到一项更大规模的科学调查。Feldman与研究团队通过研究和高分辨率心脏影像，探讨低碳、酮饮食与胆固醇变化之间的关系，并质疑一些长期存在的医学观点。纪录片试图回答的核心问题是：高胆固醇是否必然意味着更高的心血管风险，以及我们对于胆固醇的传统认识是否还有需要重新研究的地方。 收藏3
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《食物真相论 Food Theory》是一档以“科学解析食物”为核心的知识类纪录式节目，由知名内容创作者 Matthew Patrick 主持。节目通过实验、数据分析与跨学科研究，对日常饮食中的常见认知进行理性拆解，例如快餐性价比迷思、食品品牌吉祥物的历史来源，以及大众习以为常的烹饪与消费方式背后的科学原理。系列内容不仅探讨食物本身的营养与制作逻辑，还延伸至商业营销、社会心理乃至流行文化等层面，以...
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纪录片 In Our Blood: The Forever Chemicals Scandal 聚焦英国一座看似普通的小镇，却因“永久化学品”（PFAS）污染而陷入公共健康危机。影片通过调查发现，当地长期生产消防泡沫的工厂被认为是污染源，这些难以降解的化学物质渗入土壤、水源，甚至进入居民血液，导致检测结果远超安全水平。 纪录片结合环境记者的深入调查、科学检测以及居民与工人的亲身经历，揭示污染如何在...
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《肥胖真相：饮食迷思解码2 Fat: A Documentary 2》是导演 Vinnie Tortorich 的作品，是对前作的延续与深入探讨，旨在破解长期以来关于饮食、脂肪与健康的迷思与误解。影片聚焦于一个看似简单却备受争议的问题：“我们到底应该吃什么？”通过采访营养学专家、卫生研究者以及倡导不同饮食理念的人士，纪录片批判了传统饮食指南中的错误信息，探讨植物性饮食、低碳／生酮饮食与肉食之间的冲...
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关于超加工食品的真相是什么？乔·威克斯和克里斯·范·图勒肯博士执行了一场极具挑衅性的行动，说服政府彻底改变我们的食品法律。英国是继美国之后全球最大的UPF消费国。在英国低收入家庭中，儿童饮食中多达80%的UPF成分。我自己也是在同样的饮食下长大的，所以这对我来说非常重要。现在确实有大量且不断增长的科学证据表明，这些食物正在损害我们的健康。我真的相信我们不应该把这当作常态，继续保持现状。 收藏1
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《造就美国的食物》是历史频道的美国纪实类纪录片系列。该节目深入探讨了美国最具标志性的食品品牌和它们背后的创业故事。通过戏剧化的重演、档案资料以及历史学家、商业专家和美食爱好者的访谈，节目生动地展现了那些凭借远见、毅力乃至于激烈竞争，最终改变了美国饮食面貌并塑造了国家发展的食物巨头们。 本站收录的《造就美国的食物 The Food That Built America》第4-5季全27集，全部为官方...
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食物直接进入我们的大脑。那么，吃什么才能确保我们的大脑保持健康呢？最近的许多发现表明，我们的心理健康、情绪和智力直接受我们的饮食影响，有时甚至在短短几天内就会受到影响。这就为我们避免食用 “垃圾食品”，让盘子里的食物成为我们智力和精神健康的盟友提供了更多理由。 收藏1
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克里斯-范-图勒肯博士探索了令人难以置信的食物科学--从食物在我们体内的旅程，到食物如何为我们提供能量，再到超级加工食品。 收藏2
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