城市里的好味道: 巴塞罗那 Top Tables, Top Cities: Barcelona 巴塞罗那这座西班牙城市是美食家喜爱的美食之都，这里有很多美食、顶级的餐厅和受人尊敬的厨师。如果你只能在这里待一个周末，你知道去哪儿品尝美食吗？要如何做决定呢？伊夏将带你探索巴塞罗那最好的餐厅，带你找到美食，让你觉得不虚此行。 城市里的好味道：伊斯坦布尔&马尼拉 Top Tables, Top C...
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民以食为天，对中国人而言，吃是生活中的一件大事，一部讲述美食的纪录片，天然就能拥有巨大的观众群。而《新疆味道》就是以新疆独特的人文、地理环境、历史为基础，形成了鲜明、粗犷、豪放的饮食特征，在这片广袤的土地上，有高山、河谷、盆地、沙漠、戈壁，地形复杂多样，也正是因为这些独特的条件，为新疆的饮食文化奠定了雄厚的物质基础。 国内专业美食栏目拍摄团队，行走两万多公里，深入南北疆200多天，采访对象上千人，...
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《味道》 寻找记忆中的年味 第一集 味道调查团派出豪华阵容，前往三晋大地寻访年味，在巧妇的双手下会诞生出什么样的华丽美食；老人的八十寿宴上，又会发生怎样的感人故事；声名远播的山西汾酒，又凝聚着古人的多少智慧。味道调查团带您寻找什么是三晋大地上最有故事的年味。 《味道》 寻找记忆中的年味 第二集 冻水果是东北地区特有的食品，冰冻是这里最因地制宜的保鲜方法，除了冻水果之外，东北还有特有的雪窖，森林溜达...
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1.营养早点火江城 本期节目主要内容：镇江位于江苏省西南部，长江和京杭大运河在此汇就，历史上航运便利，南北文化交流频繁，因此他们的早餐混搭了南北饮食，自成一味。本片以极富镇江地域特色的三种早餐点心：锅盖面、蟹黄汤包和镇江肴肉为拍摄载体，展现镇江“跳面”、“切面”、“剥蟹”、“包蟹汤包”等特殊的美食制作技艺；并通过拍摄吸包子、面汤锅里煮锅盖等奇特的场景，探究美食背后独特的饮食文化。 2.药膳早餐客家...
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重庆号称为中国的火锅之都，麻和辣被重庆人视为家常便饭。而在北京，人们吃火锅却是用一锅清汤，清淡的口味，同样使挑剔的食客络绎不绝前来品尝。到底是什么促成了这两种截然不同的奇特的火锅文化？ 《独特中国味 南北火锅》就带领大家走进山城重庆和老北京的东来顺去探访那里最正宗的、最传统的火锅的制作手艺，为您揭开南北火锅的秘密。 收藏1
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里克斯坦开着朋友的露营车，纵横穿越西班牙各地，尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加力西亚、加泰罗尼亚到卡斯提亚拉曼恰、 安大路西亚，里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。 他还体验了西班牙各地充满民俗气息的与食品相关的各色节日，如希洪的苹果酒节、利尔达的蜗牛节、瓦伦西亚的海鲜拌饭节等等。 Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish &...
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秉承Rick Stein美食节目美景相伴的一贯特色，本次美食旅行的目的地为地中海诸国。苍凉浪漫的地中海景、原汁原味的海鲜大餐、当地鲜活的烹饪特色...一切在老头平和亲切的主持风格和BBC空阔辽远的镜头里娓娓道来。 马卡略岛是“肉食动物”们的天堂，到这里一定不能错过的就是各种烤制和熏制的食物，其中尤其以脆皮乳猪最为著名。将近10公斤的乳猪在烤炉里烤的酥脆，肉质松软多汁的，想想都诱人！当然这里还有烤鱼...
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美味的烤肉，香气扑鼻的烤鱼，松脆可口的烤土豆，四个烧烤队去全国各地参加各种比赛，根据顾客的需求进行烧烤可以赚得大把的金币咧！赚得金币越多，获得的称号就越高级，看最终谁能成为万人景仰的“至尊食神”！ 中文字幕由 @资源分享圈 翻译制作 收藏0
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Netflix将在2月19号一次性放出最新美食纪录片《Cooked》。该套纪录片改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍，并由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。Cooked共四集，将分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述和食物的关系。 收藏0
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新加坡人好吃，爱吃，懂得吃。我数次去新加坡时都深深感受到了他们对美食的诚意。 其一，新加坡街边遍布饭馆、餐厅和美食中心，营业时间还贴心得长；其二，新加坡地铁里严格地不许饮食，想是若无此禁令，人们会把地铁也变为美食中心的延伸； 再者，新加坡的大食代和美食中心数量众多，堪称“新加坡全民食堂”，在我看来那里简直就是新加坡人平民饮食文化的代表和精髓。 新加坡人的生活节奏非常快，在乌节路的地铁换乘通道中人流...
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纪录天堂
