鲜，是形容美味的最高境界，它很难打造，很难捕捉，更难留住，在追求鲜的路上，人们甘愿花心思、费功夫。它受地域的影响，受时令的要求，更受时间的限制，好像昙花一现，转瞬即逝，也正是这种敢于挑战自然的坚持，人们解开了鲜味的保鲜密码。 用脚做出的美食就更鲜吗？彝族人的冰箱为何会是普通的坛子？是什么方法让不易保存的梭子蟹依然油红发亮？西藏的严酷环境下，又是哪种方法敲开了岗巴羊的保鲜大门？味道调查团为您开启寻鲜...
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这是一支曾经在战火中屡获战功的飞行部队，敢打硬拼的战斗精神灌注了他们成为王牌战鹰的血脉，和平天空下，这支空中利箭，又是如何锻造军人血性？20世纪50年代，王立所在的飞行部队，在抗美援朝战争中一战成名，当时的飞行员平均飞行时间不到50个小时，却在战场上击落了117架敌机。2008年某新型导弹打靶试飞的任务，因天气原因，王立主动请战，向“飞行高手”梦冲刺，却失败了，王立的训练状态出现下滑。 王立，空军...
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2017年是中国共产党诞生96周年。东方卫视于7月1日、2日晚23:40播出大型专题纪录片《诞生地》。该片分上、下两集，每集40分钟，以历史与现实相结合的纪实手法，结合大量珍贵的史料和历史镜头，集中展现了中国共产党在上海的诞生、发展及壮大的历史过程。 上集主要聚焦了1921年7月建党前后的历史风云，揭秘了一些鲜为人知的历史细节和人物故事；下集主要通过专家的叙述和多处革命纪念地的巡礼，表明上海不仅是...
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大自然的精工雕琢，造就出食材最鲜美的味道。而其中有一些野味它们自成一派，只有搜寻至海底、攀爬到山尖在那样的险境中，才能找到些许的踪迹。远离城市喧嚣的干扰，让它们生长出别样的风采。脱不去的原始野味，抹不掉的天然灵性，让这些野味在味道的排行榜上孤独求败。 这些原始的味道为何要藏匿在鲜为人知的深处，又是哪些探险者搜寻到了它们的绝世美味？天然的野味背后又藏着哪些秘密？东海之滨的渔船捕获，天目山山林的静谧搜...
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青藏高原是中国最大、世界海拔最高的高原，它的面积占到了中国总面积的四分之一。这里大多是贫瘠荒凉的区域，居民稀少，被称作“人类生命的禁区”。但这里没有拒绝其他生灵的走入，每当夏季来临，近6万只藏羚羊从可可西里迁徙到卓乃湖产崽。青藏高原虽然气候极为干旱，却又是中国湖泊最多的地方。 原视频已被和谐，现更新为RMVB格式421MB! 或浏览 央视纪录片《江山多娇》全9集 观看全集 收藏2
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1889年，新疆库车发现龟兹语手稿。龟兹国名首见于《汉书》，大约存在1000多年，龟兹以佛教为国教，政教合一。早在玄奘之前，龟兹僧人鸠摩罗什就曾赴印度求经。然而关于这个千年古国的去向，史籍中却记载寥寥。通过实地考察以及语言文字、墓葬、宗教等方面的研究，人们可窥见龟兹古国之一斑。 收藏2
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鲜，是中国人对于味道特有的共鸣，为了追求顶级鲜味，那些味道的追求者，便从“鲜”的最源头，开始追寻它的踪迹。江河湖海是藏鲜的宝地，不论任何季节，水里都是我们能够找到鲜味的源头之一，看江河湖海，如何滋养出最质朴、最本真的鲜味。探水中生鲜活物，如何敲打我们的味蕾。 它们有的身型娇小，却能称霸一方；有的原始生猛，却又细腻出味；有的看似普通，却有着超乎寻常的极致味道。挖掘藏扬州夜市里的湖鲜精灵寻找微山湖边，...
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港珠澳大桥（英语：Hong Kong-Zhuhai-Macao Bridge；葡萄牙语：Ponte Hong Kong-Zhuhai-Macau）是中国的一座跨海大桥，连接香港大屿山、澳门半岛和广东省珠海市，全长为49.968公里，主体工程“海中桥隧”长35.578公里，其中海底隧道长约6.75公里，桥梁长约29公里 。 1983年，香港的建筑师胡应湘最早提出了建造港珠澳大桥想法；2009年12月...
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贵州镇远县是一座古城，虽然周边环境地势险恶，但自古被人称为风水宝地，古城里有众多无法解释的神秘现象。在县城北部，有一个“歪门斜道”的诡异区域，初来乍到者进入其中犹如身陷迷宫。区域后面是长达几千米的断垣残壁，犹如古代的防御工事。古城中到底有着怎样的故事，节目组来到当地进行科学考察。 收藏0
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1、徐悲鸿《立马图》 现代画家徐悲鸿以其精湛的国画享誉世界，尤以奔马最为出名。他的马，是徐先生个人精神的代言，亦与创作时所处的国家命运紧密联系。徐悲鸿的马结合了中国传统和西方艺术理念。徐悲鸿通过他的画作，希望国家在抗日危难之时重视和招纳人才。 2、齐白石《山溪群虾》 齐白石大师绘画有三绝：虾、蟹和鸡，三绝中他又以画虾最绝妙。本期节目为你解读齐白石的《山溪群虾》图，潺潺溪流中，一群小虾结伴而行，画作...
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