美食纪录片

玛丽·贝瑞与宾客一起庆祝圣诞传统，同时反思标志着这个季节的个人和国家习俗。核心是她的节日食谱，从猪肉卷卡苏莱到梨姜蒸布丁。 收藏0

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又名：厨神对决：挑战亚历克斯；《爱莉克丝挑战全美》（Alex Vs. America）是一档由Food Network推出的高水平烹饪竞技真人秀节目，自2022年首播以来，已播出四季，广受美食爱好者与竞技节目观众的喜爱。节目由知名厨师亚历克斯·古尔纳谢利（Alex Guarnaschelli）担纲主角，她将面对来自全美各地的顶尖厨师挑战者，展开一场场充满策略与火候的厨房对决。节目紧张刺激，既展现了...

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《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络，从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店，其制作工艺传承数代，每一片燕皮都薄如蝉翼，凝聚着福州先辈对美食的匠心独运，让人品尝出岁月沉淀的味道，到佛跳墙这道集山珍海味于一坛的佳肴，背后蕴藏着丰富的典故诉说着福州饮食文化的辉煌过往。 收藏1

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又名: 茶餐厅·第二季；《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索，带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头，开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟，这档短纪录片，以“每道美食都是城市切片”为理念，融合美食工艺、文化考古与时代记忆，呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比，细腻捕捉匠人技艺，也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径...

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又名: 刀锋造极：摘星米其林;　带您探索充满挑战的国际高级餐饮世界，在长达一年的米其林指南季中，独家访问米其林指南。该系列纪录片将追踪全球一些最独特、最受推崇的餐厅的精英厨师的命运，以确定他们能否赢得、保持或失去那颗珍贵的米其林星。从努力争取第一颗星，到孜孜不倦地巩固自己的地位，再到努力争取第二颗星或难以企及的第三颗星，每位厨师都面临着深刻的个人挑战。 收藏0

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《家乡至味》是CCTV10科教频道《探索·发现》栏目制作的美食文化纪录片，以探寻中国传统饮食文化为核心，真实记录各地独特食材的烹饪工艺与地域风味。节目通过分季形式呈现。节目通过对比不同地区的烹饪方法（如蒸、炖、腌、烤），探讨“鲜”味在中国饮食中的核心地位。例如，湛江人利用新鲜海产快速烹调保留原味，而川渝地区则通过复合调味激发食材本香。这些内容不仅展现了中国饮食的多样性，也传递了食物背后的人文情感与...

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《山野厨房》（The Mountain Kitchen）是一部由美国Magnolia Network推出的美食生活类纪录片。节目由安妮·斯塔克（Annie Starke）主持，她是演员格伦·克洛斯（Glenn Close）之女，同时也是一位热爱烹饪与自然生活的创作者。节目拍摄于蒙大拿州的家族牧场，融合山野风光与温馨厨房，呈现一场关于食物、家庭与自然的美好旅程。每集围绕一组主题展开，安妮在室内厨房与...

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　　资深厨师Ainsley将带领一辈子只吃英国菜的Len前往英国各地，不断尝试异国菜肴，开启一段英伦三岛上的美食之旅 收藏0

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首创聚焦于中国味道文化叙事中关于中国人的「味感表达」，遍寻山川湖海,通过24组人物故事，进行“酸甜苦辣咸鲜臭麻”八大口味美⻝的探索。 收藏2

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EM DINING 满足你在路途中对食物的所有期待！ 收罗全球顶级美食，高达100多家餐厅任君选择。 收藏0

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