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《食物真相论 Food Theory》是一档以“科学解析食物”为核心的知识类纪录式节目,由知名内容创作者 Matthew Patrick 主持。节目通过实验、数据分析与跨学科研究,对日常饮食中的常见认知进行理性拆解,例如快餐性价比迷思、食品品牌吉祥物的历史来源,以及大众习以为常的烹饪与消费方式背后的科学原理。系列内容不仅探讨食物本身的营养与制作逻辑,还延伸至商业营销、社会心理乃至流行文化等层面,以...
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在21世纪,我们将如何养活自己 今晚,世界餐桌上将有219000个新口子可供养活 明年将增加8000万人口 到2050年,世界人口将增加到950亿左右,需要的食物比我们今天多70个 世界各国和社区将试图回答一个紧迫的问题:未来吃什么? 收藏0
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自古以来,一个问题始终是重中之重:晚饭吃什么?多样的自然环境使人类得以存活并兴盛,但我们又如何从塞伦盖蒂草原上的狩猎采集,转变成现在从冰箱里拿东西吃呢?也许答案就和跳动的火舌一样热烈强大,自从我们的祖先第一次吃烹饪食物,就一发不可收拾了! 收藏0
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本部纪录片是BBC制作的一档关于食品科学的节目,揭秘食物背后的真相。通过采访收集不同人的饮食习惯,之后做出科学数据论证,你会看到食物对身体造成的惊人影响。本片共六集,《如何保持健康》,《如何变得性感》,《如何喂养你的孩子》,《如何保持苗条身材》,《如何永葆青春美丽》和《如何成为最好的你》。通过科学实验提出健康饮食的新观念,指出我们一直以来对食物的种种误区,让我们认识到食物潜在的积极力量,从而更好的...
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