米其林

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AppleTV《厨刀难握:摘星米其林 Knife Edge: Chasing Michelin Stars 2025》第一季全8集 英语多国字幕 无水印纯净版 1080P/MKV/29.1G 摘星米其林

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又名: 刀锋造极:摘星米其林; 带您探索充满挑战的国际高级餐饮世界,在长达一年的米其林指南季中,独家访问米其林指南。该系列纪录片将追踪全球一些最独特、最受推崇的餐厅的精英厨师的命运,以确定他们能否赢得、保持或失去那颗珍贵的米其林星。从努力争取第一颗星,到孜孜不倦地巩固自己的地位,再到努力争取第二颗星或难以企及的第三颗星,每位厨师都面临着深刻的个人挑战。 收藏0

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加拿大纪录片《米其林学徒 Stage: The Culinary Internship 2019》英语中英双字 官方纯净版 1080P/MKV/4.37G 厨师学徒

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又名:烹饪实习;每年有成千上万的新手厨师在全球最顶尖的餐馆无薪工作,这个传统称为 “Stage”,也就是实习的意思。西班牙埃伦特里亚有著一间排名全球前十大餐厅:穆加里兹。每年多达一千五百人申请来这裡实习,然而只有三十位厨师级的学徒可以入选。最终只有十三人能进入研发阶段,证明他们是菁英中的菁英。本片随著一群背景迥异的实习生穿梭于这间世界上最顶尖的餐厅,直窥餐饮业的内部运作,以及这群米其林学徒不计一切...

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