又名: 百姓锋味；节目旨在传扬中国美食文化，寻找中国百姓之间共鸣的味道。过去一年，世界经历了一场历练，在持续的隔离和分别之间，美食将断层的世界重新连接起来。再远的距离也阻隔不了因它而生的笑脸和感动。美食作为人类共通的“语言”、重启生活的密钥，让相隔四海的心灵产生共振，将“味道”和内心深处的记忆关联，让我们畅游回忆，在一帧帧定格的画面中重新感受生活的温度。 收藏0
阅读(1391)赞 (1)
中华民族之所以五千年生生不息、绵延不绝，就是因为我们的语言、文字、风俗、饮食都是千年传承，从来没有中断。观众发现，以往秦川、安秋导演创作的敦煌纪录片都承载了非常厚重的历史文化信息，这次的美食片却大不一样，从主题定位、人物故事、叙事方式等都有了非常大的改变，叙述风格也生动活泼了很多，让观众看到了更多的人间烟火，一种田园诗般的美。该片通过将敦煌壁画饮食文化呈现出来，并将当下敦煌百姓的生活状态、一日三餐...
阅读(1811)赞 (1)
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这...
阅读(1576)赞 (2)
《向着宵夜的方向2》是腾讯视频自制IP“一日之食”的系列矩阵美食纪录片，本季延续了以宵夜为切口、观察社会人生百态的格调，拍摄覆盖全国35个城市，记录超过35种极具地域特色的宵夜美食，更加注重对食物决定性瞬间的捕捉和人物性格的描画，意在呈现烟火气的同时，带来更多月亮底下的新鲜故事。 收藏2
阅读(2050)赞 (4)
该片聚焦福建地理标志农产品，如宁德大黄鱼、闽北花猪以及东山小管等具自然禀赋、特殊工艺、优良种质的农产优品，还邀来国内外知名大厨与福建本土食神，开启头脑风暴，创新烹饪方式，以风味为媒助力乡村振兴。 收藏1
阅读(1668)赞 (0)
一只鸡烹出百种花样，一只羊吃出四季味道……今日起，山东特色美食纪录片《山东味道》在腾讯视频纪录片频道正式开播。《山东味道》是由山东省商务厅、山东文旅集团、山东文旅传媒集团、山东文旅传媒集团文化传播有限公司、山东映讯文化传播有限公司联合出品的山东风味美食纪录片。 镜头对准山东各地区最具特色和代表性的地方美食，从食材选择、制作、工艺、 地理、时令、当地人文、店主和食客的情感以及背后的故事等多个方面进行...
阅读(2155)赞 (3)
不同地域的人们有着不同的饮食文化与喜好。《大地餐桌》走访西南乡野，探寻当地饮食文化。用人物故事串联食材、菜肴与本土饮食习惯，展现本土滋味和与食物有关的情感故事。 收藏3
阅读(1942)赞 (1)
《下酒菜》为国内首部酒食文化纪录片，以独特视角聚焦非“主流”菜美食-下酒菜，讲述不同地方极具特色的美酒和风味各异的“下酒菜”，探寻美酒佳肴背后的故事，真实展现有酒有菜快意人生的内涵与江湖风味。 收藏3
阅读(2398)赞 (2)
《圈粉食刻》是首部以系列片形式记录梳理广西米粉的美食纪录片。说起米粉，最当红的莫过于螺蛳粉。然而在它的家乡广西，螺蛳粉短短四十年历史只能算是小字辈。在这片米粉的热土上，十里不同音，百里不同“粉”，每一种粉都有它的忠实拥趸，背后则是水土与人的羁绊和牵连。 这一次，纪录片《圈粉食刻》第一季在广西探访，带你认识米粉，认识这里的人们。在这部作品中你是否能与最爱的米粉邂逅？能否刷新对米粉的认知？笑和泪又将献...
阅读(2403)赞 (4)
本季节目延续第1季的基本叙述逻辑和影像风格，深入8个城市，一探本土美食大咖的精湛技艺，呈现最美味的宵夜、最地道的人情，以及那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心，除了丰富多彩的美味诱惑，本片还将呈现中国各个城市的活力，探讨平凡市民的生存之道，寻找超越时间的坚韧和信心。 收藏3
阅读(2209)赞 (2)
纪录天堂
