节目是“寻味”系列的第三部，从不同的美食观察角度、话语表达方式，以及独特的分集理念出发，深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关系。 内容上从宏观到微观，过去到今时，不同角度全面解读食物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信念。 地处云贵高原的贵州省，山峦纵横，水系发达，阴天多雨，日照不足，九百多条河流把连绵起伏的高山分割成一个个孤岛。由于特殊的地域特点和地理位置，贵阳不仅历史上是...
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讲述老广记忆深处的美食，以独特视觉深入粤菜的美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，揭秘鲜为人知的地方独特饮食，展示众多广味特色菜和背后的人物故事。 同系列纪录片推荐：点击查看本站收录的全部关于《老广的味道》系列的纪录片 收藏0
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又名: 风味人间3·大海小鲜 / 风味人间：大海小鲜 / 风味人间3：大海小鲜 / Once Upon A Bite;第三季区别于前两季，首次从中国海洋与海鲜入手，捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味，打造中国海鲜风味指南，满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心。 同时，360度全景勾勒中国海洋的壮美辽阔，展现一群依海而生的劳动人民的日常生活，讲述九州大地上动人的鲜活故事。 收藏5
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主持人Danielle Chang出生于中国台湾，在美国生活多年。本片采访厨师、美食作家和餐饮企业，展现台湾美食在美国的传播。 收藏1
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在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品 的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 第一集 妈妈的回锅肉 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到...
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是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片，记录美味的发生，展现美味具有诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。 《川味2》延续了第一部的拍摄模式，用时间的力量，记录美味的发生，用独特的手法展现美味最具诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，彬歌带着...
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《品味中国》是一档集历史、文化、传承、科普、宣介、推广于一体的赋有中国人文情怀的大型纪实类电视专题节目。——弘扬中国传统历史文化，推广全域旅游、乡村旅游、休闲农业、观光农业、特色旅游产品、农副土特产品、三农品牌、旅游品牌的传统电视和互联网加相结合的全媒体产业链平台。 栏目配合中国经济转型、精准扶贫等要义，传播绿色健康文化，为地方特色经济资源搭建有效商业推广平台。 收藏0
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《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒...
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《乡野下饭魂》以各个村落里自己独特的传统美食文化为切入口,展现出原生态风景和原生态人文生活方式下的美丽乡村新内涵、新形象;在推动农业强、农村美、农民富中,实现不同地域民众对优秀传统的保护与当下生活中的鲜活创造。 第1集 侗不离糯 《乡野下饭魂》走进被称为贵州黎平县最后的村落，高寒、偏远、落后，却有着超高幸福指数的原始侗寨，在这里，香禾糯米是这一带生活中的灵魂，它贯穿着人们生活中的方方面面，寨中鼓楼...
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又名：饮食艰难、超硬核美食家报告；要活就是要吃，但世界上有些人住在危险又不稳定的环境，使得吃饭这件不可或缺的事情变得危机四伏。 第 1 集 在赖比瑞亚饱受连番内战重创的首都，工作人员接触一群当过童兵的孩子，得知的真相却让他们大吃一惊。 第 2 集 工作人员在洛杉矶的这一角，探查敌对街头帮派的食物，同时了解为何他们总是冲突不断。 第 3 集 本集详实检视俄罗斯海参崴居民的每日饮食。稍后，工作人员踏进...
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