人文历史 第785页

《品味咖啡》是香港TVB制作的一档以咖啡为主题的旅游饮食节目，节目由TVB男星陈豪主持。 他在节目中会带领观众到咖啡胜地包括意大利、威尼斯、丹麦、印尼、肯雅、台湾等，为观众解说林林种种的咖啡知识，用心调配最美味的咖啡，亲自精选与咖啡最配搭的音乐，并走访不同咖啡达人介绍他们与咖啡的故事. 品味咖啡 第一辑 第一集 麝貓咖啡(世界上最贵的咖啡) 第二集 NO:1咖啡 第三集 咖啡故乡 第四集 咖啡文化...

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里克斯坦开着朋友的露营车，纵横穿越西班牙各地，尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加力西亚、加泰罗尼亚到卡斯提亚拉曼恰、 安大路西亚，里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。 他还体验了西班牙各地充满民俗气息的与食品相关的各色节日，如希洪的苹果酒节、利尔达的蜗牛节、瓦伦西亚的海鲜拌饭节等等。 Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish &...

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秉承Rick Stein美食节目美景相伴的一贯特色，本次美食旅行的目的地为地中海诸国。苍凉浪漫的地中海景、原汁原味的海鲜大餐、当地鲜活的烹饪特色...一切在老头平和亲切的主持风格和BBC空阔辽远的镜头里娓娓道来。 马卡略岛是“肉食动物”们的天堂，到这里一定不能错过的就是各种烤制和熏制的食物，其中尤其以脆皮乳猪最为著名。将近10公斤的乳猪在烤炉里烤的酥脆，肉质松软多汁的，想想都诱人！当然这里还有烤鱼...

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T&G films、Arte联合摄制，导演约翰·沃特（John Wate）。嗜食河豚的日本，仅东京就有1500多家特别的餐馆烹制河豚。河豚，最美味的鱼。也是最致命的鱼，其毒无药可解。纪录片带我们来到日本，走进河豚餐馆。了解日本的河豚美食与文化。 中国有一句老话，叫做“拼死吃河豚”，而最嗜食河豚的国家是日本，仅东京就有1500多家特别的餐馆烹烧河豚鱼菜。日本早在江户时代就已经盛行吃河豚，它成...

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BTV引进自BBC，主持人为考古学家兼作家Neil Oliver。原版共四集，BTV版本无第四集。 第一集：《大卫·李文斯敦 David Livingstone》 十九世纪的非洲有“黑暗大陆”之称，因它不但文化落后，难以开展福音工作，甚至有野蛮吃人的民族。伟大的宣教士大卫李文斯敦却深入非洲内陆，经历多次危险；好几次被狮子袭击，甚至有一趟肩膀被撕破了。在一次深入非洲内地工作时，先后害热病三十次；雇来...

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引进自PBS，原片名《防锁线背后的叙利亚》。叙利亚内战引发国际关注，反抗军和政府军相互对峙，仇恨冲突越演越烈。而美国公共电视PBS在过去两年、多次前往叙利亚拍摄纪录片，最新的一部【奉阿拉之名】、拍摄下无辜民众惨遭炮火攻击的第一手画面，在十点公视的主题之夜完整播出。 血腥内战的两方阵营，一边是决心捍卫阿萨德政权的职业军人，誓言维护国家安宁。另一边是年轻的叛军，为了打倒​​总统阿萨德政权，不惜死战。阿...

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谁才是这些350年前宝藏的真正主人？是君王贵族，强盗小偷，还是珠宝店老板？为什么要把他们埋藏在离伦敦博物馆不远的吉普赛街？是为了躲避战乱，逃避追债，还是藏匿赃物？又为什么一直无人认领这批稀世珍宝？是主人已逝，还是有什么不可告人的惊天秘密？ 这批伊丽莎白一世和斯图亚特王朝早期时的珠宝，1912年由一群工人在拆除一个旧建筑时在地窖中发现。这批宝藏的年代可追溯到1666年之前，已经被隐藏了大约350年。...

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武则天是古代中国历史上唯一的一位女皇帝，对中国历史进程有着深远的影响， 但是她的身世却是个谜。民间有着大量的传说武则天是在古时洛阳、广元、长安等地出生，但都未有明显证据证明。 那么，武则天究竟出身在哪里呢？ 武则天诗作：《如意娘》 看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君。 不信比来常下泪，开箱验取石榴裙。 此片源已失效，等待补种 收藏1

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安妮·李斯特（Anne Lister）(1791-1840)是约克郡的一个地主、企业家、旅行家和日记作者，同时是一个女同性恋。尽管当时社会需 要她最大限度的保守这个秘密，而她则以与同**人**的方式来反抗社会传统观念。 Anne用一本四百万字的日记，事无巨细地记载了她的生活、爱情和情感，字里行间充满了吸引力和令人心痛的真诚。日记中相当大的一部分都是用密码记录的，最近对这部日记的解密工作让人们在惊讶...

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